Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

今日の朝ご飯は・・・

鰻丼です。

最近、ドタバタとやる事、考える事が多過ぎて
ちょっと疲れ気味だったので、こういうときこそ
鰻でも食べて元気をださなきゃと食べてみました。

ちゃんと食事をとらないと、お腹が減ってると
考え方も弱気になったりって言いますよね。
だから、我が家はまずご飯！です

炊きたてのご飯の上に鰻をのっけて、少し蒸らすと
ふっくらして美味しさ倍増です
勿論、元気出ました！

昨日も朝早くから出掛けて、ずっとドタバタだったのですが、

こんなときは、簡単にできて私の大好きな
じゃが芋のグラタンが登場です。
本当によく作るので、我が家のお客様もよく見てますよね
そして、そごうで豚ロースを買ってきたので
バルサミコやタイムに漬けこんで
グリルしました。
さっぱりして美味しかったですよ。

さてさて、今日も朝から出掛けてしまい
さっきお友達のお家から帰ってきたところで
まだご飯は、手をつけていません。
さぁ何にしましょう？？


  

もう夕方ですが、今日はまだ夜ご飯のメニューが決まっていません
あとで、そごうにでもお買い物に行ってこようかしら。
お店に行って、商品を見ているとひらめくってことありますよね。

さて、昨日の夜ご飯はこちらです。
生姜焼き
揚げ浸し
きつね煮
そして、なぜかケーキです。

生姜焼きは、いつも玉葱と茄子も一緒に漬けこんで焼きます。
普通は、このタレでご飯が進むって感じなのでしょうが
我が家は深夜なので、キャベツをたっぷり食べます。


揚げ浸しは、前に私のお教室でもやりましたが、
夏は冷やして、冬はあっためて、
野菜がいっぱい食べたい時にいいですよね。

なんだか茄子ばかりって感じですが、
実は、朝のうちに揚げ浸しだけは作っておいて（味がしみた方が美味しいので）
あと、何を作ろうかなぁと悩んでいたので、昼間会ったダーに
「今日はお肉とお魚どっちが良い？」と聞いたところ
「肉！」と言われたので、急遽、生姜焼きにしたというわけです

そして、なぜかお会いしたこともないおじ様から
ケーキを戴いてしまい、夜な夜な食べてしまったのでした・・・
どうもご馳走様でした

  

今日はとっても暑いですね
９月下旬並といっていますが、今、お昼ご飯を食べた私はさらに暑くなってしまいました

今、食べてきた
あんかけ焼きそばです。

もともとかた焼きそばが大好きなのですが、お家で作る時は、
フライパンで焼きつけるだけでも
パリパリにできると知って以来、
我が家の食卓にもよく登場するようになりました。
あんかけには、お肉や魚介、お野菜などたくさん入れられて
一皿で充分、お昼にはなりますよね

フライパンにちょっと多めの油をしいて
焼きそばの麺を崩さないよう固まりのまま
フライ返しで押し付けながら焼く！
それだけです

簡単なので、どうぞお試しあれ
お好みで、辛子を添えたり、お酢をかけても美味しいですよ
  

昨日は物凄い嵐でしたね
我が家のリビングは掃き出しの窓で、外がよく見えるのですが、
目の前の木が倒れそうなくらい大きく揺れていました。
皆さんはご無事でしたか？

私は夕方から出掛ける予定だったのですが、台風で中止になり
昨日は一歩も外に出ませんでした
だから・・・というわけではありませんが、昨日の夜ご飯は
お好み焼き＆
モダン焼です。

お好み焼きは、明太子やチーズも入れて
モダン焼は焼きそばをカリカリに・・・
そう、お好み焼きってたまにむしょうに食べたくなるのですが、
すぐにお腹いっぱいになってしまうので、いったいいつ食べたら良いのか
いっつも悩むんですよねぇ

結局、昨日も真夜中にして、かなりの満腹でした

さて、今日は台風一過でとっても良いお天気でしたよね
巷ではハロウィンパーティ真っ盛りといった感じなのか
仮装をした子供達で、みなとみらいはあふれかえっていました。

私達は朝ご飯を兼ねてスタバに行ってゆっくりしてきました♪
皆さん、知っていますか？
最近、ジャックモールにできたスタバは、ＴＳＵＴＡＹＡと同じフロアにあるのですが、
コーヒー飲みながら雑誌読んで良いんですよ！！
私は今日も３冊、読んできました

よって、朝ご飯用に用意していたものは、お昼ご飯となり・・・
見た目も朝ご飯って感じですよね？
鯵の開きや卵焼きとかって。

でもモリモリと美味しく戴きました。
ご飯には麦を混ぜて炊いているので、少しは勝手にヘルシーよね　なんて信じて

  

今日は朝から、ケーキで朝ご飯してしまいました
最近、お気に入りのチョコミントティーと一緒に

妹のバイトしているチョコレート屋さん”ＢＥＬ　ＡＭＥＲ”のケーキです。
チョコレート屋さんなので、濃厚なチョコの味が出ていて
美味しいですよ

いつもは、チョコレートをいただくのですが、
中に珍しい物が入っているものもあったり、ワインにも合うので、
お気に入りです！

昨日は、母に誘われ、青山に出かけました。
青山ユニマット美術館というのがあって、シャガールが見れると言うので
行って来ました。
そんなに大きく、絵を見ながら４階から階段で降りて行くのですが、
平日だからかすいていましたし、ゆったりした気分で、楽しめました。
シャガールは常設のようですが、今、他に、モネ・ルノアール・ピカソなど
超有名どころばかりの展示だったので、私の知っている絵もたくさんありました。
皆さんも気軽に楽しめるのでは♪

でも、こういう絵を見ていると、またＰａｒｉｓに行きたくなりますねぇ

そして、ランチは渋谷の杏花で。
また食べ過ぎですねぇ・・・
女性はとかくいろいろついているっていうのみ弱いのですが、
私もこんなに食べられないって思いつつも頼んでしまいました。
でも、これで￥1500くらいなので、かなりお得ですよね。

このお店は、あの有名な維新ごう（漢字が出ません）の姉妹店ですが
気軽にランチできて美味しかったですよ

ぷらぷらお買い物をして実家へ。
お鍋だというので、一緒に戴いて帰りました。

とにかくいろいろ入れちゃったという寄せ鍋です。  

出直しました！
ちょっとデジカメをいじって、再度、写真を撮ってきました





ちゃんと写っていますね！
あまりメカに強くない私は、朝からＰＣと説明書に悪戦苦闘していて・・・
疲れました

そして、この朝ご飯、おかずパン、
実は、昨日、焼きたての写真と、今朝、食べる前と綺麗に写真を撮ったのですが
容量が大きくて皆さんにお伝えできません。
なので、今、撮りなおしてきた為、綺麗な作品（パン）はもう食べちゃっていません。

残りのちょっといびつな物たちです。
（本当はもっと上手いんですよってことで・・・）

おかずパンは、卵、ツナ、ウインナーと作りましたが、他にもポテトサラダやグラタンなど
いろいろアレンジできますよね。
パンだけでおかずもついているので、忙しい朝にお薦めです。
そして、マヨネーズ味とケチャップ味って
焼くとまた美味しいんですよ！

さて、昨日の夜ご飯も綺麗に撮ったのですが、残念ながらこれも入りません。
そして、こちらは、もう既にお腹に入っちゃった為、
写真の撮りなおしもできず・・・残念です。

ちなみに、
かぶの甘酢漬け、餃子、あさりとじゃが芋のオーブン焼
でした。
我が家の餃子は、最近、やっと味が決まってきて
かなり好評なので
また近いうちにお伝えしたいと思います。

さぁ今日はこれからお出かけです。
支度、間に合うでしょうか？？  

今日は久々に朝から雨ですねそして寒いです
我が家からいつも綺麗に見えるランドマークは、すっかり姿を隠していました。

さて、今日の朝ご飯です。

とここで写真を入れようと思ったのですが・・・
なんと容量が大き過ぎて、入らないと言われてしまいました

せっかく新しいカメラで綺麗な写真を撮り、皆さんにお見せするの楽しみにしていたのに
今、ずっとＰＣと格闘していたのですが、ちょっと無理みたいです。

出なおします。　  

まずは、昨日の夜ご飯の紹介です
ロールキャベツ
キノコのソテー
サラダ　です。

皆さんのお家はロールキャベツっていうと何味ですか？
うちの実家は懐かしのケチャップ味だったのですが、
私はお醤油とおだしで、和風にしたり、
あんのようにとろみをつけたり
コンソメで洋風にしたり・・・
といろいろやってきましたが、
最近、クリーム味を作ってみたところ、
これが美味しいのです！！

クリームだけだとしつこくなるかもしれないので、
コンソメスープでのばしています。
優しい味でとっても合います。オススメですよ

そして、今日の朝ご飯です
ツナやパプリカ入りのピラフです。
朝はパンが中心ですが、
前の日にパンを焼く時間がなかった時には
ピラフなどのご飯も度々、登場。

もう５年くらい土鍋で炊いているのですが、
なんといっても、早く炊きあがるので、ほんと便利！
起きるのが大変な朝でも気軽にできます。

さて、そろそろ明日のパンが焼けます
どんなパンを焼いたかは明日のお楽しみにしてください♪

そう、余談ですが・・・
とうとうデジカメ買いました
長年、使っていたお気に入りが壊れて以来、ずっと不便だったのですが、
（今日のブログも携帯写真です）
明日からこれで綺麗な写真が撮れそう
腕がいつ追いつくかは別として  

昼間は結構暑いのに、夜になるとやっぱり寒くなりますね。
あったかいものが美味しい季節です。

昨日の夜ご飯です
帆立のお刺身
寄せ豆腐
かぶの明太マヨネーズ
しゃぶしゃぶ温サラダ
しじみのお味噌汁　です。








寄せ豆腐は、そごうのＧＡＲＤＥＮで買ってきたのですが、
土鍋で温めると、少し固まって、お塩で食べたら、
上品な甘味が出て、とっても美味しかったですよ。
かぶの和え物は、ふと思いついて、作ったのですが、これがなかなかイケます
簡単ですしね・・・
しゃぶしゃぶサラダは、夏にもよく冷たく冷やして、食べていたのですが、
秋なので、茹でたてを・・・
これは、たれがピリッと、でもほんのり甘くて美味しいですよ。

お野菜は、茹でるとたくさん食べれて健康的ですよね

そう、今回は、我が家の黒いお皿特集です。
（先日、白いお皿特集があったのは、お気づきでしたか？）
益子焼、波佐見焼、あと鎌倉で買ったものもあります。
黒いお皿は、白っぽい材料や、きれいな色もとっても映えるので便利ですよ。
私は大好きでよく使っています
洋食にも使えるんですよ  

昨日のブログで予告しましたとおり、昨日は親友のＭＩＫＩちゃんと一緒に
イタリアンに行って来ました！
麹町にある”アンジェリーノ”というピッツェリアです
知り合いの方のお店ということで、紹介してもらったのですが、
こじんまりとなかなか雰囲気の良いお店でした。
月曜日なのに、なかなか混んでいましたよ。

私は、４年くらい前まで一番町で働いていたので、そのすごく近所を通り、
”このパン屋さんまだあるんだ?!　”とか”こんなお店ができたのね”と
懐かしい気持ちで歩いていきました

そして、石釜があったので、これはピッツアを食べなくては！と張り切り、
どんどん注文し、食べ、お話し・・・
気付いたら、メインまで食べてしまっていました！！
せっかく美味しそうな写真を撮るぞって、行く前から気合入れていたのに

ＭＩＫＩちゃんに会ったのは、約１ヶ月ぶりで、話すことがたまっており
止まらない感じでしゃべっていたのが、いけなかったのでしょうか
それともお腹が減っていたから？？
気付いた時に、お皿に残っていたのは、添え物のフライドポテト１個のみでした・・・

そこで、慌てて追加注文。
　温野菜のオーブン焼きです。
アンチョビソースがかかっていて、美味しかったですよ
女性には特に人気のようです。

あと、写真はないのですが、戴いたものは・・・

前菜盛り合わせ（秋刀魚のマリネ・きのこマリネ・生ハムなど）
ピッツアクワトロフロマッジオ
子羊のサルティンボッカ　です。

ピッツアは、カルツォーネのように薄い生地で巻いて食べる感じ
子羊も巻いてある生ハムが香ばしく、とっても美味しかったです。

次回、来店した時は、ちゃんと写真撮ってきますねぇ～
  

昨日は、市場まつりが楽しかったことをお伝えしましたが、
その予告通り、昨日のお夕飯は秋刀魚でした

秋刀魚のお刺身と塩焼き、
そして肉じゃがとろみあんかけ
です。

今年は何度も秋刀魚を食べていますが
（あの大黒秋刀魚も食べましたよ！）
いつもお刺身ばかりで、久しぶりに塩焼きも食べました。
が美味しかったですよ
肉じゃがも大好きなあんが
かかっているので、大満足
作って戴いたっていうのもおっきいでしょうか

そして、もう１品、作りました。
秋刀魚の梅煮

この梅干も昨日、買った紀州のはちみつ梅です。

梅干は、臭みをとるだけでなく、柔らかくする効果もあるんですよね。
そして、程よい酸味もグー

これは今日のダーのお夜食に
して・・・

私は、お友達と約束があるので、イタリアン行ってきますね  

今日も本当に良いお天気でしたね
昼間、日向では暑いくらいで、私は半袖で歩いていました

さて、今日は、先日から楽しみにしていた横浜市場まつりに行って来ました
これが、本日のお買い物品です。

これで、しめて￥4200！
凄くないですか?!
うなぎも￥900ですし、
秋刀魚なんて、10尾で￥500、
みかんも山盛り￥400　です。
お気に入りのチーズケーキも
いつも￥1500→￥1000
驚くものばかりでした。

他に、まぐろや蟹などの海産物、
海苔・わかめなどの乾物、
いろいろなお野菜、練り製品など
本当にたくさんあって、迷うくらいでした。
おでんや焼きそば、ステーキ、ビールなども売っていて、ほんとお祭りでしたね。
私達は、帆立の醤油焼き、いくら丼、鉄火丼をいただきました

そして、秋刀魚は焼いて売っているところもありましたよ。

備長炭で焼いているという事でしたが、煙もくもくで、でもそれが食欲をそそられるのか
皆さん、一生懸命、食べていました。
我が家は、いっぱい買ってしまったので、これは我慢・・・
今、うちのダーが、お刺身用と、塩焼き、梅干煮、蒲焼き用にと調理してくれています
美味しい匂いがしてきました

”せり”もやっていました！
こんな感じで、普通のお客さんが「￥○○」とか叫んでいて・・・
楽しそうでした。
”￥20000の松茸が￥4000”とか聞こえましたが、それなら私も欲しかったなぁ

そう、前に、朝ご飯を食べに、この市場を訪れたときは、とっても静かで
”築地とは大層違うねぇ”なんて言っていたのですが、今日は物凄い人でした。
ちょっと駅からは離れたところにあるのに、
皆さんどこからやってきているのでしょう？？
私達は歩いて行ったので、帰り、荷物をぶらさげながら、テクテク帰ったのでした

来年は是非、皆さん、行ってみてください！
オススメですよ

  

今日はとっても良いお天気でしたね
我が家から見えるランドマークもとっても綺麗

さて、今日の朝ご飯は・・・

ヨーグルトパン２種類
ベーコンスクランブルエッグ
マッシュルームクリームスープ
洋梨　です。

マッシュルームは、たまに、
そごうで袋入りでたくさん入って売っているので、
私はよく買ってきて、いろんな
お料理に使います。
サラダやソース、シチューや
マリネなどなど。

ドミグラス系も美味しいのですが、我が家はクリーム系も大好き！
バターととっても相性が良いので、炒めている時の香はたまりません

そして、夜ご飯は中華です

くらげの中華サラダ
棒々鶏
海老と豆腐のとろりあん

棒々鶏は、私のお教室でも春にやりましたが、セロリを入れると、シャキシャキして美味しいですよ。
あと、この海老豆腐は、
有頭海老で作るので、ミソが出てこれまたたまりません・・・


今日は、昼間出掛けてしまって、あまり時間がなかったので、こんな簡単メニューですが、
中華って簡単で美味しいものがたくさんあって良いですよね?!
私も結婚してから、よく作るようになった気がします


  

今日の朝ご飯はピリ辛肉味噌麺です。


豚肉に茄子ときのこもコロコロに切って・・・
私はあまり辛いのが得意ではないので、”ちょいピリ”ぐらいですが
鶏ガラのスープがかかっているので、喉ごしも良く、つるつる入ります。
これは麺は勿論、ご飯にかけても美味しいですよ！


我が家は夜ご飯が遅く、お夕飯ではなくお夜食って感じなので、基本的に主食は食べません。
（　飲むからっていう噂もありますが）
なので、朝ご飯によく　麺や混ぜご飯　のようなものも登場します。
朝だと、しっかり食べても安心っていう気がしますよね

そう、昨日もお話したとおり、連日の食べ過ぎで太ってしまった私は
昨日のお夜食もヘルシーにしてみました。



湯豆腐、切干大根、鮭の紙包み焼きです。
”あれっ、鮭にマヨネーズかかっているじゃないの?!　”なんて言わないでください！
我が家がマヨラーなのは、否定できない事実ですが、
和食ってとかくお醤油味ばかりになりがちなので、こういうちょっと違った味があると美味しいんですよ

冷たく冷やした白ワインを和のワイングラスに入れて、戴きました♪  

昨日の夜、ロイヤルパークの７０階に行って来ました



こんな素敵な夜景です
これは帰りに撮ったのですが、行った時は、まだ完全に暗くはなっていなくて、
ほんのり薄暗く、それも大層綺麗でした

さて、ここはご存知の方も多いかと思いますが、レストランがあって、よくブッフェとかやっていますよね。
しかし、私の行ったのは、ディナーではなく
”レディースアフター５”　という飲みプランです

ビールからワイン、そしてたくさんのカクテルが飲み放題なのです！
普段はカクテルなんて飲まない私も、こんな可愛いものにチャレンジ




全員、８杯ずつ戴きました。
それで、気になるお値段ですが・・・
このプランは、ドリンクだけではなく、おつまみプレートがついているんです。
それも入れて、全部で￥３０００！！　（男性は￥３８００です）
凄くお得だと思いませんか？



私は近所のお友達に紹介されて以来、今回で３回目だったのですが、
毎回、凄く賑わっていますよ。
ＪＡＺＺの生演奏もあったりして♪
スタートの５時から入ったので、とってもゆっくりできました。

そう、普通の女性？ならこのおつまみだけでも満足なのでしょうが、
私達はまたまた追加注文しちゃいました。
フライドチキンにオニオンリングなどがついているもの。
これもジューシーで、ディップに味噌マヨネーズがあって美味しかった　ですよ。

さて、これで終わり・・・といく訳もなく、場所を我が家に移して２次会
ビールやお菓子、ケーキ　まで買ってきちゃって
その後、帰宅したダーの為に焼いたミートローフにまで手を出してしまった私は
もうとどまるところを知りません

さすがに太りました・・・


  

昨日はいきなり寒かったですね
今日も風が秋というか冬の匂いですし、　あったかぁい　ものが恋しい時期ですね

昨日は近所のお友達が遊びにきたので、二人でお家飲みしました
お土産にビールを戴いたので、ゴクゴク飲みながら、和食でディナー


メニューは、
揚げだし豆腐と茄子の
　海老あんかけ
はまぐりの大鉢蒸し
和風サラダ
五目炊きこみご飯　

あったか　メニューです。




昼間忙しく出歩いてランチもままならなかった私は、お腹がすいてパクパク
”お酒を飲みながらのディナーはゆっくり食べれて良いね”なんて
ずっと食べ続けてしまうのが怖いところ！
お友達もいろいろ召し上がってくれましたが、特にご飯が気に入ってくれたよう。
お土産に持って帰っていただきました

お食事の後は、チーズなどおつまみで　赤ワインを。





これは、昼間、出掛けた際に紀伊国屋で買ってきたものばかり
チーズの盛り合わせは便利だし、鴨のリエットは食べやすく美味しいのでいつも買うのですが、
今回、初チャレンジしたのは、この”牡蠣の赤ワイン煮”
季節限定です！
どんな感じだろうと、恐る恐る食べてみたら・・・
佃煮みたいでした。
勿論、赤ワインに合うでしょうって思っていたのですが、ご飯が欲しくなる感じ。
まさに、ご飯のお供の味でした。ぱくぱくいけます。

赤ワインも美味しく、ずっと飲み続け、食べ続けた日でした（毎日？）  

昨日は、某メーカーのワイン会があり、お誘い戴いたので参加してきました！！
クリスマス前ということもあって、私の大好きなシャンパンがいっぱい



普通のタイプから、ロゼ、ヴィンテージものまでいろいろお試ししました
いつもは、ワインの注ぎ方も”気前が良過ぎる！”って言われちゃう私も今回は慎重に・・・

実は、先週のワイン会で、シャンパンは勿論のこと、
白ワイン、赤ワイン、ビールに果実酒、カクテルまであらゆるお酒を戴いたところ
酔っ払ってしまって、夜の予定に遅れてしまったんです
なぜか、昼間のお酒っていつも以上に酔っ払いますよね

なので、今回は控えめにと思い、白ワイン、赤ワインと軽く楽しんでいたところ、
一緒に行った方が、「お腹が減ったから中華街に行こうよ！」と。
私は、お腹いっぱいでしたし、夜、また急遽、飲み行かなくてはいけなくなっていたので、
真っ直ぐ帰るつもりだったのです　が、
”○○の豚まんは美味しい”とか　”△△の餃子を食べよう”　なんて聞いていたら・・・
ちょっとだけなんてついて行ってしまいました・・・

そして、この私が途中で帰れるはずもなく、最後の麺まで参加です



これは、蟹あんの和えそばとか言って
中華街辺りでは流行っている？らしいです。
蟹のあんかけが、麺の上に乗っているというのではなく
一緒に和えてあるので、味がなじんで美味しかったですよ

それにしても、　「お腹いっぱい！」と言ってからも
食べ続けてしまうこの私、治さないといけませんねぇ

  

ちょっと涼しくなってきたら、やはり　お鍋　ですよね

昨日のお夕飯は、ダーがお休みだったので、二人でプチお鍋会となりました



お豆腐と山芋入り鶏団子、わかめやきのこ、葱たっぷりで。
美味しいゆずポン酢につけて、ＢＲＵＴ　と共に戴きました。
わかめは初めていれてみたのですが、歯応えもあり、美味しい具でした。
次回からレギュラー入りしても良さそう
我が家には珍しくヘルシーでしょ。

実は、昨日、朝から外出していて、朝もお昼も外食だったのですが、
お肉ばっかり食べてしまったので。
（あれっ、団子が鶏ではないですか?!と言わないでください・・・）

お鍋の量も、いつもはこのお鍋にいっぱいと、
他に、お皿2枚くらいのお野菜やお肉を用意してしまうのですが、
ついつい食べてしまって、苦しくなるので、今日は控えめに。

だしはこんぶだけだったのですが、鶏団子のおかげで更に旨味が出て
最後の雑炊は美味でした
きっと、おうどんとかも美味しいでしょうね。

そういえば
先週から初めてのブログを始めて、まだ初心者ですが、
既にいろいろな方からあたたかいコメントを戴き、本当に嬉しいです
勝手なことばかり書いていますが、頑張ろうって思いますね。
ほんとありがとうございます  

昨日は、先日、報告したとおりパン教室でした

生徒さん達の作品です。



本当に美味しそうでしょ

バターがたっぷりなので、こねるのはちょっと苦労していたようですが、
それでもどんどん気持ちの良い生地になって・・・
ぷぅーんと良い匂いと共に、ふわっふわの美味しいブリオッシュが焼けました！

皆さん、焼き立てを召し上がって、
「まぁ、パン屋さんで買ってきたみたい！！」ですって。
ほんと大成功でした。
私もお味見させて戴きましたが、生地の裂ける感じも本物でした。

今回のおつまみ



ポテトのバジルソース、茄子のマリネバルサミコ風味、フジッリのミートソースです。

あっ、ちょっと写真が暗いですね・・・
実は先日、カメラが壊れてしまい、臨時で古いデジカメを使っているんです
私の腕もまだまだですが、これからもっともっと良い写真をお届けできたらと思います。

いつも発酵中に時間があいてしまうので、その時に、こういう簡単なおつまみを用意しています。
焼き立てパンがちゃんと食べられるだけ、お腹はあけておいて戴かないといけないのですが

来月は、11月17日（土）　ヨーグルトパンの予定です  

今日はとっても良いお天気で気持ち良いですね
暑いくらい！

もう秋桜も咲いている時期だというのに、なんとハイビスカスもこんなに綺麗


夏好きな私は嬉しいけど、ちょっと複雑ですよね・・・

さて、昨日のお夕飯というか、夜中に食べたおつまみは



タコとピーマンの炒め物、ブロッコリーの海老あんかけ、水菜サラダです

実は、突然のお誘いで夜な夜な飲みに行ってしまい
おつまみも食べ、ちょっと飲んできたのですが、
”せっかく作っておいたので”
なぁんて、結局・・・食べ過ぎてしまいました

そうそう、今、流行っているダイエット、
「食べたものを紙に書き出すと痩せる！」っていうのがありますが、
私は、こうやってご飯日記をブログでやっていけば、痩せるかしら？？

タコは中華風なのですが、ボルドーの赤ワインとよく合い、グビグビ

海老あんかけは、よくある蟹あんかけのアレンジです。
蟹はないけど、海老はたんまりあったので。

そう、おとといは、金目の煮付けを作ったのですが、
よく牛蒡と煮ると美味しいと言いますが、
私はれんこんでやってみました。
これもまたサクサクとした歯触りで、美味しかったですよ。



お薦めです