Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

先日、久しぶりにチ－ズフォンデュをやりました。
この冬、初めて、というか去年もやってないかも
「ずいぶん、やってないよね。たまにはやりたいね！」ということで。


今は、便利で、フォンデュセットみたいに、チーズと粉が入ったものが売っているのですね。
今回は、それを買ってみました。
ワイン牛乳で溶くだけ。お水でもいいそうです。

それで、本当は、フォンデュ専用のお鍋も持っているのですが、
気づいたら、固形燃料を買い忘れていて
どうしようかなぁと思っていたら、これがありました
この赤いお鍋、実は、チョコレートフォンデュ用のお鍋で
これは、アロマ用みたいなキャンドルで、あっためられるのです。

ガス台で、ぐつぐつやってからだと、これくらいの熱で、充分
やっている間は、ほんわか楽しめました
（きっと、今、ヴァレンタイン前で、またいろいろなお店で売っていると思います。
チョコレートフォンデュだけじゃなく、使えて、これは便利ですよ。）
でも、次回は、本物のフォンデュ鍋でやりたいなぁ

海老や茹で野菜や、いろいろ用意しましたが、
やっぱり一番美味しいのでは、無難にフランスパンですね。
”夜中に主食は食べてはいけない”という掟も、この日ばかりは