Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

最近、オムレツというと、オーブンで焼くものか
プレーンなふわふわのものばかり作っていましたが
昔、母がよく作ってくれた挽き肉が入ってこんがり焼けた
あの懐かしのオムレツが、むしょうに食べたくなり・・・

食べたいもの食べるのって美味しいですね
付け合わせは、ニース風サラダ
（オムレツに卵を使っちゃったので敢えて入れていませんが味はニース風です）
アヴォカドとささみの和えもの
（ニース風サラダと同じような味にしたくなかったので
　あまいお醤油やヨーグルトや・・・いろいろな調味料をちょっとずつ入れたら
　美味しい）

ちなみに、オムレツの中身は、先日、ロールキャベツを作ったときに
種を少し冷凍しておいたので、ささっと。
先日のロールキャベツ

スティック野菜は、味噌マヨネーズと梅マヨネーズで。