Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

最近、蒸し物ってやっていないなぁって思って
前は、しょっちゅう作っていたのに。
先日、蒸し塩豚を作って、そのときは、重ね鍋で作ったのですが、
美味しかったし、今回は、久々に、せいろ登場です


皮なしシュウマイ作りました。
皮に包むのも、それほど、手間ではないですけれど、
包まないとなると、ほんと早いです
蒸し器を温めている間に、ポンポンと丸めて
あっという間に、出来上がりました
そして、せいろは開けるときが良いですよね
ダーは、何が蒸されているのか知らなかったので、
「うわぁ、本格中華だね」とびっくり。
まわりには、片栗粉をつけたので、つるんとして、美味しかったです。
大好きな海老も入れましたし

一緒に作ったのは、蟹かまサラダと豆腐のオイスターソース炒めです。
実は、早速、ちょこっとではないのでした