Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

今日の朝ご飯はフランスパンです
昨日の夜、焼いておいたので、
残念ながら焼きたてではありませんが、
もう一度、オーブンで温めて・・・
ダーは、きゅうり入りの卵でサンドイッチのように食べていました。
私は、レーズン入りにしたので、バターをたっぷりつけて

最近、朝早くから出掛けることが多く、朝ご飯もドタバタ急いでって感じだったのですが、
今日は久しぶりにゆっくり
今もカプチーノ飲みながら、お気に入りのラジオを聴いています。
朝って1日の始まりだから、とっても大切ですよねぇ。
朝ご飯をしっかり食べないと元気が出ないと言いますが、
噛むことで目が覚めるってこともあるのだなぁと私は思います。
そう、運転中、眠くなったときは、かたいお煎餅とか食べるといいって
営業時代に先輩に教わりました（私のメーカーは甘いお菓子ばかりで、お煎餅は売ってませんでしたが）

そして、昨日の夜ご飯
人参とツナのサラダ
アスパラ入りオムレツ
鮭＆帆立フライ　です。
たっぷりタルタルソースを作ったので、つけるというより、
たっぷりのっけて戴きました。
今回は、ピクルスを刻んで入れていますが、ない時は、らっきょうでも美味しいんですよ！
先日、実家に行った時、らっきょう入りで作ってあげたら、みんな「美味しい美味しい」と。
「らっきょうが入っているからね」と言ったら、妹が「えっ、らっきょう嫌い」ですって。
知るまでは、美味しいって言っていたのにね。
味にアクセントがつきます。

そういえば、昨日、秋刀魚の蒲焼きをご紹介したところ、
夜のＴＶ”たけしの本当は怖い家庭の医学”で、
目に良い食事”ほうれん草と秋刀魚の蒲焼き”ってやっていました。
あらっ、ぴったりって、なんだか嬉しかったです♪