Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

昨日は、（あっ、もう日が変わってしまいました）
土曜日は、我が家のシャンパンデーでした。
もともとシャンパン大好きな私が、シャンパンを飲みたいがために、作った日で
結婚記念日にちなんで、毎月９日にはシャンパンを飲もうという単なる我が家の勝手な日です。
今回は、１日遅れてしまいましたが、他にもちょっとお祝いがあったので、土曜の夜に・・・

実は、このシャンパン、近所の
酒屋さんで買ってしまったので、珍しいものではないですが・・・
そして、土曜日も朝から出掛けてしまって、時間がなくて
ダーには内緒ですが、なんと３０分もかからず作ったお料理です。
（なんて、このブログ、読んでくれているので、ばれますね)
帆立のカルパッチョ
ブルーチーズとラフランス
白いビーフストロガノフです。
どれもシャンパンに合いそうでしょ
ゴクゴクパクパク戴きました。

ビーフストロガノフは、普通、ドミグラスソースなのでしょうが、
我が家は、この白いバージョン、最近よく作ります。
勿論、この白さ、生クリームですから
美味しいに決まってる！って感じです。
簡単ですし、お薦めですよ！

お鍋から少しずつお皿にとって食べ、でも何度もお替わりしていっぱい食べた夜でした。
（あれっ、いつも？？）