Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

オーストラリアできっと太って帰ってくると思ったのですが、
たいして太らず（いっぱい食べたくても食べれなくなってしまったようで）、
でも、帰ってからの追い上げが凄くて、着実に丸くなりつつあります
やはり食欲の秋ってありますね
食べても食べてもお腹が減るんです

という感じで、最近のご飯は・・・

鰹のたたき・シーフードカレー・シーフードサラダ
またまたむしょうにカレーが食べたくなって。


真鯛のムニエルトマトソース・いんげんと椎茸のソテー・サラダ
簡単なムニエルもソースをかけるだけで、なんだかちょっとおしゃれになって
ダーの好きなケッパーを入れたトマトソースにしたので、大好評でした


昨日のブランチのカルボナーラ風パスタです。
風（ふう）というのは、生クリームではなく牛乳（というか低脂肪乳）で作ったので。
これだと、かなりヘルシーで、食べても胃にもたれたりしなく
ちょうど美味しく戴けます。
私のオリジナルレシピで作って、緑のお野菜なども入れてみましたが
色も綺麗になって美味しかったです。

最近、パスタに凝っていて（？）
というのは、今さらながら、パスタの技がわかったのです。
という感じで、秘訣がわかって
そうしたら、失敗知らずなのです
ダーも、「最近、パスタの腕が一気に上がったね！」と。
ということで、よくいろいろパスタが登場しています。

そして、昨夜のおつまみは、写真撮り忘れましたが
肌寒かったので、湯豆腐鍋をしました。
そろそろお鍋も美味しい季節ですね。
お野菜たっぷりヘルシーメニューで、今年もいっぱい作るぞぉ