Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

またまた久し振りに作ったもの
煮込みハンバーグです

これも、お店が始まるまでは、しょっちゅう作っていたダーのお気に入りメニューでしたが
今年になってから作ってないってくらい久々に作りました。
お客さんに「食べてみたい！」と言われて作ったので、今回はいつも以上にたっぷり作りました。

そして、気分は洋食モードなので、美味しいワインを買って
生ハムとラフランス・ブルーチーズ・オリーブ・煮込みハンバーグにマッシュポテト・
サラダといった感じで楽しみました

ラフランスは優しい甘さなので、生ハムやブルーチーズにぴったり
そして、大好きなマッシュポテトは、お芋１個分を牛乳で煮て、バターと生クリームを加えて
簡単に作ったのですが、とっても美味しかったですよ
作る前は、１個じゃちょっと少ないかしらなんて思っていましたが、
２人にはちょうど良かったです。
でも、今度は、いっぱい作ってサンドイッチとかでも食べたいかな。
サラダには、ポテチをちょっと乗せたりして・・・
美味しいお夜食でした
パンを食べたくなるのをよくぞ我慢できましたと自分でほめたくなるくらい