Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

毎日、たくさん食べているのに、ブログが追い付きません・・・
写真は撮っているので、時間をみつけてはちょっとずつご紹介しますね。

おとといのお夜食です

ルッコラとフルーツトマトのサラダ、じゃが芋のグラタン、たこのトマト煮です。

じゃが芋のグラタンは、本当に大好きな一品なので、
忙しくても作るし、外に食べに行っても頼んで食べてます。
（うちのお店にも、和食屋なのに、メニューにありますし、これがなかなか人気です）

たこのトマト煮は、久々でしたね。
調理はとっても簡単なのですが、煮込む時間がかかりますから。
でも、これからは、こういう煮込み料理も楽しいかなぁと。
このトマトソースは、チキンでも合うそうなので、今度は、チキンでチャレンジです。

最近、あまりたいしたお料理をやっていなかったせいで、
包丁の切れが悪くなっていたことを発見！
みじん切りなどやると、すぐわかりますね。
早速、夜な夜な研ぎました。
研ぎたての気持ち良いこと！！お料理うまくなった気がしますよね