Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

そろそろ春らしくなってきて、お洋服も明るく身軽になってきたりして
でも、夜中に帰る私達は寒いし、寒いのがほんとに苦手な私は、まだまだつらい

そこで、まだまだ！とお鍋をやりました。
前にちょっとやったみぞれ鍋、この冬、もう1回食べたかったので、再チャレンジ

とにかく、おろしいっぱいというのが、食べたかったので、
他には、敢えて、いろいろ入れず、キャベツと葱と豚肉、きのこだけ。

そして、おろしたっぷりです。
こんなに入っていますが、おろしのお替りもして・・・
おろしってヘルシーな感じもあるし、スープが優しいお味で、ゴクゴク飲めるとっても美味しいお鍋でした。
キャベツの甘さも感じるし。
大満足でした。
白ワインも進む進む・・・

付け合わせは、梅きゅうです。
お鍋のときって暑くなるから、ちょっと冷たいもの、お漬け物とか欲しくなりますよね。
なので、たたききゅうりと梅こんぶ茶で即席に作りました。
とっても美味しく戴けましたよ。

前はあまりきゅうりって好きじゃなかったのですが、
（どうしても必要な、棒々鶏・・・こういうときは好き・・・のときなどにしか買わなかったんです。）
最近、サンドイッチ用に、塩もみしたきゅうりを作ったりして、
ダーと「こうやって食べると、きゅうりも美味しいね」って、ちょっと見直しています。