Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

今日、久々にパンを焼きました

お店を始める前は、お家で食べる分はいつも焼いていたのですが
開店して以来、ほんと時間がなくて・・・
今年は少し時間ができたので、また少しずつ作っていこうと思っています。

再開１こめは、フランスパン。
シンプルなパンです。
私はカリカリの皮が大好きなので、こういうパンこそ焼きたての美味しさを味わえるかなと。
そして、昨日のお夜食のドライカレーが残っていたので、
それと共に。
エシレのバターもとっても美味しかったですし、先日、作ったサーモンディップも合いました

ちなみに、昨日のお夜食は

こんな感じで、ドライカレーと、コールスローサラダ、じゃが芋のグラタンです。
コールスローは、さっぱりしているので、いくらでも食べられちゃうくらい。
ボールいっぱい食べました。

そして、これは先週、サーモンディップ作ったときのお夜食。

サーモンディップは、スモークサーモンとクリームチーズなどを合わせただけ。
とっても簡単なのに、美味しいです。
このクリームチーズ、最近、みつけたカッテージチーズとのブレンドでヘルシーなもの。
そのまま食べると、なんだかさっぱりしすぎて物足りなかったのですが、これにはグーでした

パプリカチキンと、パイもワインに合って美味しかったです。
このパイ、玉葱をバターで炒めたものと、アンチョビ、オリーブ、ドライトマトを乗せたんです。
ほんとこれでワインに合わないわけがない！という美味しさです。
パイは、冷凍のパイシートを使ってしまったので、夜中に帰ってもすぐ作れてよかったです。

冷凍食品って殆ど買わないのですが、パイシートは使えるかも。
こういう1品があると、なんだかちょっと食卓がおしゃれになる気もしますし