Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

3月に入ったというのに、毎日寒いですね
昨日の帰り道も、「なんだか冷蔵庫の中に入っているみたいねぇ」なんて言いながら帰りました。

そこで、お夜食には、あったまりそうな中華を

海老のチリソース、麻婆豆腐、韓国のりのサラダ（中華じゃない？？）です。

海老のチリソースと、麻婆豆腐って、いつもは一緒に作らないのですが、
今回は特別（？）メイン2品。
そして、私は辛いのが苦手なのですが、私がギリギリ食べられる最大級の辛さに
ダーはなかなか美味しかったようです。
辛いのってあったまりますよね。

そして、韓国のりのサラダは、私が前に考えて、一時、しょっちゅう作っていた
レタスとわかめ（葱など入れても美味しいです）を塩・胡椒で味付け。
胡麻油をかけて、韓国のりを散らすだけ。
とっても簡単なのですが、後をひく美味しさなのです。
おつまみになので、是非、おためしください。

はじめワインを飲んでいたのですが、あまりの辛さに、に戻りました。
でも、を飲むと、また辛いのも食べられたりして・・・
止まらないお夜食でした。
勿論、あったまりましたよ