2011年01月31日
金しゃぶ♪
先日の金目鯛、まだ少しあったので、金しゃぶやってみました
かぶととあらがあったので、それと昆布を入れて、
そこで、葱・レタスなどの野菜や（大根は入れておきました）わかめ、しめじ
そして、金目をしゃぶしゃぶです
最近、お気に入りのポン酢があるので、それや胡麻だれで楽しみ
最後、あら汁にしようかしらとお味噌を入れようと思ったけど、
試しに、そのまま飲んでみたら、何の味付けもせずに
とっても美味しくて
いい具合におだしが出ていて、絶妙でした
やっぱり金目鯛は、いいです
かぶととあらがあったので、それと昆布を入れて、
そこで、葱・レタスなどの野菜や（大根は入れておきました）わかめ、しめじ
そして、金目をしゃぶしゃぶです
最近、お気に入りのポン酢があるので、それや胡麻だれで楽しみ
最後、あら汁にしようかしらとお味噌を入れようと思ったけど、
試しに、そのまま飲んでみたら、何の味付けもせずに
とっても美味しくて
いい具合におだしが出ていて、絶妙でした
やっぱり金目鯛は、いいです
Posted by KIKU at 17:45│Comments(0)
│我が家のご飯
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