Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

厚みのある豚ロース肉を「たまには、こういうお肉買ってみようかな」と。
でも、いったい何を作ろう？
ちょっとネットで調べてみたりして、簡単で格好良い？のを見つけたので
作ってみました

こんな感じで、チーズとトマトをのせた蒸し焼き。
お肉を焼いた後のフライパンでブロッコリーとズッキーニを炒めてみたら
これがまた絶品
サーモンマリネとワンプレートにして、白ワインを楽しみました。
肝心のお肉は・・・というと、味は美味しいもののちぃっと固い
「どうしたらいいと思う？」とダーに聞いたところ
「たとえば、粉つけて焼くとか・・・」
あっ
塩・胡椒してから、焼く直前に粉つけようと思っていたのに
忘れて、そのまま焼いちゃってたのでした・・・

そう、そして、またデブですが、このメニュー決めちゃっていたので、
ダイエットは明日からです（お客さんにも「この間も言ってなかった？」と言われる始末・・・）