Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

昨日の帰り道、「明日の朝ごはん何食べたい？」と聞いたら
「べちゃべちゃのナポリタンいいねぇ」というので
今朝のご飯は、ナポリタンにしました。
私は、子供のとき、お弁当によく入っていたのですが
薄いオレンジで、そんなべちゃべちゃだった記憶はないのですが
ダーは、べちゃべちゃが食べたいと、そして、変わった具はいらなくて
オーソドックスなナポリタンがいいと

ということで、具は玉葱と人参、セロリ、ピーマン、ベーコンのみ。
いつもよりは柔らかめに茹でて、オリーブオイルをからめ、
フライパンの中でもしっかり炒めて、ケチャップ多め。
パスタの茹で汁で、少しのばして・・・

ダーのイメージ通りに出来上がったようです
美味しかったですよ。
たまに、こういうパスタもいいですね

ちなみに、昨夜はヘルシーにこんな

あさりの酒蒸しに、お豆腐を入れたら美味しいかなぁと思ったら
やっぱり美味
私はチャンツァイとかは苦手なので、水菜をさっと入れて・・・
あさりのおだしが出た美味しい一品となりました

家中のワインを飲み干してしまったので、今夜の分がない・・・
どうしよう