2011年11月13日

子持ち鰈の煮付け

そごうでお魚を買っていたときに、「今日の一押しだよ」とおじさんの声。
子持ちの赤がれいでした。
普段、煮付けとかは、ダーが得意で美味しいので
専ら賄いで食べるのみrice_01なのですが
たまには、ぽんと煮付けとか食卓に並べたらびっくりするかもface08
(お店を始める前は、私も家で作っていたのですが)
なんて思って、買ってみました。

子持ち鰈の煮付け
久々に作りましたが、簡単ですね。
牛蒡のかわりに、大好きな蓮根をたっぷり入れて・・・
この蓮根の美味しいこと美味しいことface02

狙い通り、ダーはびっくりface08
そして、お燗と一緒に楽しんでくれました。
良い夕べ(夜中だわ)でしたicon12

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