2012年01月22日
骨付き鶏のマリネ焼き
最近、懲り始めたマリネ焼き。
ハーブを入れたオリーブオイルに漬けこんでおいて
あとは網の上で焼くという、またまたシンプルですが、
これがカリッとして美味しい
今回は、おっきな骨付きでやってみました
皮はパリッと、中はやわらか～で美味でした
ただ、前回同様、お魚を焼くガスグリルの部分で焼いたのですが
火が近くて、つきっきりになっちゃったので
やはり次回は、得意のオーブンにしましょう
ハーブを入れたオリーブオイルに漬けこんでおいて
あとは網の上で焼くという、またまたシンプルですが、
これがカリッとして美味しい
今回は、おっきな骨付きでやってみました
皮はパリッと、中はやわらか～で美味でした
ただ、前回同様、お魚を焼くガスグリルの部分で焼いたのですが
火が近くて、つきっきりになっちゃったので
やはり次回は、得意のオーブンにしましょう
Posted by KIKU at 18:33│Comments(0)
│我が家のご飯
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