Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

この間、おつまみを作っていて、そういえば、冷蔵庫に眠っていたものが
前に買ったウォッシュチーズの皮のようなところ。
中は、とろんとしていて、どんどん食べてしまったのですが、
まわりの白カビのところは、残っていて、買ったままの箱に入って置いてありました。
よく、チーズを買うと、「最後、オーブンで焼くと美味しいですよ」と言われるのですが、
やったことがなくて、初挑戦してみました

それだけ焼くのもつまらないので、大好きなお芋を茹でてスライスして
中に詰めてみました。ちっちゃいので、オーブントースターで焼いて・・・

とっても美味しかったのです
びっくりするほど
カリっカリのクラッカーのようで、でもチーズの味がしっかりして香ばしくて
ビール用のおつまみで、よく売っているチーズ味のクラッカーがありますが
ああいう雰囲気で、でも、ちょっと上等？な味。
是非、お試しください皆さんにお薦めします。
私もまた買ってきて、やってみたいなぁ。
勿論、ワイン進みます

ちなみに、一緒に作ったのは、白いビーフシチューとアヴォカド帆立サラダです
シチューは、生クリームだけでなく、牛乳も入れたので、
ぱくぱくいけちゃう、ちょっとだけ軽い感じ。
どれも、美味しいおつまみで、ダーのお腹も