Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

相変わらず、冷蔵庫の中を野菜でいっぱいにし、その野菜をたっぷり使ってお料理しています

「小松菜どうやって食べたい？」とダーに聞いたら、「普通に炒め物」というお答えだったので
ならば、中華と思って、
八宝菜・小松菜の炒め物・春雨サラダなど作ってみました。

八宝菜って、具材は、ほんといろいろ入れれて、美味しくて、満足感もあっていいお料理ですね

昨夜は・・・

手羽中のローズマリー焼き（久々、出ました）・
ズッキーニのマヨネーズ焼き（やっと、大好きなズッキーニがいっぱい出回るようになりました）
ツナサラダ　です。

最近、よくサラダを食べていますが、岩塩・胡椒・ヴァルサミコ酢・白ワインビネガー・オリーブオイルなどで
さっと和えています。
空気をふくませながら混ぜると美味しいそうなので、
フォークやスプーン（サーヴィスする用の・・・名前忘れました）で
ふわっ、ふわって混ぜています。

今夜もまたサラダ作ります。