Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

勿論、私の手作りではありません
今日のランチに食べてきました。
筑紫楼の広尾店で

ふかひれのステーキです。

朝、起きて、「どっかお昼ご飯食べに行こうか！」とダーの誘いに
そういえば、ふかひれをじっくり食べたいって、この前からダーが言っていたなぁと思い出し
久しぶりに、このお店に行ってきました。

勿論、ふかひれは、スープも姿煮もありましたけど、
せっかくふかひれを味わうなら、ステーキがいいかもと思って・・・

おっきなお皿に乗っかって出てきて、見ているところで、
ジューって、特製ソースのようなものをかけてくれて
二つにおとりわけしてくださいました。
写真は、一人分なので、出てきたのは、これの倍の量です。
残ったソースで、おじやのようなものも作ってくださり・・・
ふかひれエキスが入っているおじやだわと必死で食べましたが
実は、おじやが付いているって知らなくて、つゆそばも頼んでしまっていて
やむなく、ちょっと残してしまいました。

だって、他にも、大正海老の塩茹で・水餃子１２個・春巻き２本・焼き豚と葱のつゆそば
食べたんです。
どう見ても、食べすぎですよね

肝心のふかひれのお味は・・・
ステーキなので、香ばしくて（というのは、ソース？）しっかりとした歯応えで美味しかったです。
でも、思うに、ふかひれってそのもの自体には、あまり味がなくて
ソースで食べる感じですよね
そんな事、言っている私は食べる資格ないですかねぇ・・・
とにかく明日の朝、ツヤツヤになっている事を祈ります