2011年11月02日

手作りトマトソース

玉葱がたっぷりあったので、トマトソースを作りました。
先日、鎌倉市場でバジルの鉢も買ってきたので、
フレッシュバジルも入れて・・・icon12
いっぱい作ったので、たっぷり使ってパスタで朝食ですicon28

前回、冷製パスタを作ったとき、サラダっぽ過ぎて
求めている味と違ったので、寒くならない前にリベンジicon21
トマトソースたっぷりと、これでもかってくらいオリーブオイル。
お刺身の帆立ものっけてface02
全然、油っぽくなく、美味でしたface01
冷製ばかりでは飽きるかと、茄子とベーコンであったかトマトパスタも。
同じトマトソースでも、一味違うパスタを味わえました。

まだ余っていたので、小分けにして冷凍。
（常に冷凍庫には常備です）
そうすると、ぱっと使えて便利。

茄子をグリルしてトマトソースとチーズで、さっとグラタンに・・・（右上です）

あと２袋、冷凍庫にあるので、次は何にしましょうface06  


Posted by KIKU at 17:36 │Comments(0) │我が家のご飯
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