Bon bonheur 　美味しい幸せブログ

昨日は、先日、報告したとおりパン教室でした

生徒さん達の作品です。



本当に美味しそうでしょ

バターがたっぷりなので、こねるのはちょっと苦労していたようですが、
それでもどんどん気持ちの良い生地になって・・・
ぷぅーんと良い匂いと共に、ふわっふわの美味しいブリオッシュが焼けました！

皆さん、焼き立てを召し上がって、
「まぁ、パン屋さんで買ってきたみたい！！」ですって。
ほんと大成功でした。
私もお味見させて戴きましたが、生地の裂ける感じも本物でした。

今回のおつまみ



ポテトのバジルソース、茄子のマリネバルサミコ風味、フジッリのミートソースです。

あっ、ちょっと写真が暗いですね・・・
実は先日、カメラが壊れてしまい、臨時で古いデジカメを使っているんです
私の腕もまだまだですが、これからもっともっと良い写真をお届けできたらと思います。

いつも発酵中に時間があいてしまうので、その時に、こういう簡単なおつまみを用意しています。
焼き立てパンがちゃんと食べられるだけ、お腹はあけておいて戴かないといけないのですが

来月は、11月17日（土）　ヨーグルトパンの予定です