2010年11月15日

ワンタン鍋

昨夜、初の試みでワンタン鍋をやってみましたicon28

この間から、ダーが「ワンタンいっぱい食べてみたいなぁ」と。
私は、ラーメン屋さんに行ったりすると、ワンタン麺もよく頼むのですが
ダーが言うのは珍しいface08
で、やってみようと思ったのですが、そういえば、揚げワンタンはよくおつまみで作りますが
普通のワンタンって、あんまり作ったことないかもface12
どうやって作るの？face13とわからず
全くの自己流で、こんな風にお鍋にしちゃったのでした。

具は、豚ひき肉、わけぎ、海老をたたいて、生姜やお醤油で味付け
我が家のお気に入りの皮につつんで（もっちりで美味しい皮があるんです）、
鶏ガラスープで煮ました。（勿論、コラーゲン入り！）
お鍋風なので、わけぎや椎茸なども入れて・・・
グツグツやりながら、食べたので、とっても美味しく大成功でしたface02
ダーも大満足。
２０個作って、二人で完食ですface03  


Posted by KIKU at 17:56 │Comments(0) │我が家のご飯
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