2011年01月31日

金しゃぶ♪

先日の金目鯛、まだ少しあったので、金しゃぶやってみましたface02

かぶととあらがあったので、それと昆布を入れて、
そこで、葱・レタスなどの野菜や（大根は入れておきました）わかめ、しめじ
そして、金目をしゃぶしゃぶですface15
最近、お気に入りのポン酢があるので、それや胡麻だれで楽しみdrink_01

最後、あら汁にしようかしらとお味噌を入れようと思ったけど、
試しに、そのまま飲んでみたら、何の味付けもせずに
とっても美味しくてface08
いい具合におだしが出ていて、絶妙でしたface01
やっぱり金目鯛は、いいですface05  


Posted by KIKU at 17:45 │Comments(0) │我が家のご飯
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